{"title":"Tè Scuri","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTè fermentati, sapientemente realizzati unendo tradizioni locali, e tecniche di lavorazione lente e precise.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\" title=\"Shop\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/it\/collections\"\u003eCollezioni\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"ancha-2005-fermented-dark-tea","title":"Ancha, 2014 - Tè scuro pressato","description":"\u003cp\u003eLa creazione dell'Ancha risale al 1725, nell'area di Lu'An, provincia dell'Anhui. Le foglie che abbiamo selezionato provengono dalla Contea di Qimen, rinomata per la produzione di tè rossi di qualità. Le sue foglie sono accuratamente selezionate dall'omonima cultivar, che cresce in zone molto umide, spesso completamente ricoperte dall'acqua. \u003cbr\u003eLe foglie vengono poi pressate e fatte fermentare in cestini di bambù realizzati a mano, che arricchiscono il delicato aroma naturale di sottobosco, aggiungendo le tipiche note di bambù, con sottili sfumature di cacao e semi di girasole.\u003cbr\u003eOltre ad essere un tè estremamente raro, spesso sconosciuto al di fuori dei confini della Cina, possiede anche importanti proprietà per il benessere di tutto l'organismo, specialmente in climi umidi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003e Disponibile nelle nostre speciali confezioni da 50 grammi, o in cestini di bambù da 400 gr. ciascuno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Contea di Qimen, provincia dell'Anhui\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolto:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePrimavera 2014\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e tenere lontano da fonti di calore, luce, e umidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eParametri di Infusione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE ORIENTALE\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eQuantità:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1 gr. di tè ogni 30 ml d'acqua\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eRisciacquo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prima di iniziare l'infusione, effettuare un breve risciacquo per reidratare le foglie ed ottenere un liquore più intenso. Bagnare le foglie con acqua bollente e versare il liquido dopo pochi secondi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Consigliamo di iniziare con infusioni rapide e brevi, da 15 secondi, per poi allungare i tempi di infusione in base al vostro gusto personale. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100° C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le foglie di questo tè ricco e robusto possono reggere fino a 8-10 infusioni, senza perdere la loro intensità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE OCCIDENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5 minuti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100° C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves Selected","offers":[{"title":"campione da 50 g","offer_id":30686276190288,"sku":"AC50","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/products\/ancha-2014-anhui-dark-tea-380857.jpg?v=1641862182"},{"product_id":"tianjian","title":"Tianjian 2014 - Tè scuro dello Hunan","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'unicità del \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTiānjiān\u003c\/span\u003e 天尖 è data dalla sua particolare lavorazione: l'essiccazione avviene tramite una tecnica tradizionale che sfrutta l'aria calda derivata dal fuoco di un forno a sette braci, chiamato \u003cem\u003eqīxīng zào \u003c\/em\u003e七星灶.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe foglie di tè assorbono un fragrante aroma di pino e assumono una texture morbida e corposa. Dopo il processo di essiccazione, le foglie vengono pressate in cesti di bambù intrecciati a mano, che conservano le preziose foglie per gli anni a venire, cullandole nella loro delicata fragranza di bambù. Ad ogni nuova infusione, le foglie rilasciano tutti gli aromi incontrati nei loro molteplici anni di invecchiamento e fermentazione, riscaldando il corpo e lasciando al palato un persistente profumo di sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e contea di Anhua, provincia dello Hunan, Cina\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaccolto:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Primavera 2014\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFormat: \u003c\/strong\u003econfezione da 50 gr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e tenere al riparo da fonti di calore, umidità, e luce diretta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eParametri di Infusione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE ORIENTALE\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eQuantità:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1 gr. di tè ogni 30 ml d'acqua\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eRisciacquo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prima di iniziare l'infusione, effettuare un breve risciacquo per reidratare le foglie ed ottenere un liquore più intenso. Bagnare le foglie con acqua bollente e versare il liquido dopo pochi secondi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Consigliamo di iniziare con infusioni rapide e brevi, da 15 secondi, per poi allungare i tempi di infusione in base al vostro gusto personale. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le foglie di questo tè ricco e robusto possono reggere fino a 8-10 infusioni, senza perdere la loro intensità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE OCCIDENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4-5 minuti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves Selected","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33212440019024,"sku":"","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/products\/tianjian-2014-hunan-dark-tea-544680.jpg?v=1641862296"},{"product_id":"liubaocha-2006-guangxi-fermented-dark-tea","title":"Liubaocha 2006 - Guangxi Fermented Tea","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLiù bǎo\u003c\/em\u003e 六堡, the Sixth Fortress, was the most famous and ancient center of trade for dark tea, warm and fermented, particularly appreciated by the nomad populations of Tibet. Only the sixth fortress had the technical know-how and the ability required to create the highest quality tea, with a precious ruby liquor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis peculiar tea is traditionally aged in big bamboo baskets, which give the dark brown leaves a pleasant bamboo hue, enriched by a slight mellowness reminiscent of licorice and pinewood. But the main note of flavor in this high-quality manufacturing is the typical taste of betel nut - \u003cem\u003eBīnláng\u003c\/em\u003e 槟榔 in Chinese - that immediately takes us to a fragrant under forest, refreshed by the first spring rains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e50 gr. Signature packs\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigin:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Liubao County, Wuzhou City, Guangxi province\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlush:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Spring 2006\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eStorage:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e avoid heat, light, and moisture\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eInfusion Parameters\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEASTERN BREWING\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantity:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 gr. of tea every 30 ml of water\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRinse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e before starting the infusion, rinse the leaves with a very fast washing in order to let them rehydrate and release a more intense brew. Gently cover the leaves with boiling water and pour it after a few seconds.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrewing time:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Begin with a 15-second brew. Increase with each successive brew as needed. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWater temperature:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100° C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNumber of brews:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 8-10\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWESTERN BREWING\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantity:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 1 gr. of tea every 100 ml of water\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrewing time:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 4-5 minutes\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWater temperature: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves Selected","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39267912646736,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/products\/liubaocha-2006-guangxi-dark-tea-843230.jpg?v=1641862288"},{"product_id":"fucha-2007-hunan-dark-tea-fuzhuan","title":"Fucha 茯茶 2007 -Tè Scuro dall'Hunan","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOriginario della provincia di Hunan, dove viene prodotto dalla metà del XIX secolo nella \u003cstrong\u003econtea di Anhua\u003c\/strong\u003e, questo speciale tè scuro si può ritrovare anche nelle province di Sichuan e Shaanxi.\u003c\/span\u003eLa sua caratteristica più celebre è la brillante presenza di bellissimi \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efiori dorati\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ejīnhuā\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 金花 in cinese. I piccoli puntini dorati che emergono dal buio di foglie mature sono indicatori della ricchezza di microrganismi, tra cui il pluricitato \u003cem\u003eAspergillus cristatus\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa tradizionale \u003cstrong\u003eforma a mattonella\u003c\/strong\u003e (砖 \u003cem\u003ezhuān\u003c\/em\u003e) è stata sviluppata come agevolazione per il trasporto su zattere di bambù, in un viaggio attraverso lo Hunan fino alla corte dell'imperatore Kangxi, a cui il tè scuro di Anhua veniva donato per ordine della famiglia imperiale.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNella sua terra natale questo tè è ancora molto apprezzato per i suoi eccellenti benefici sulla salute, e soprattutto sull'apparato digerente, che sono ancora in fase di studio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto tè è invecchiato dal 2007 ed è prodotto solo con maocha di \u003cstrong\u003eterzo livello\u003c\/strong\u003e (三级黑毛茶 \u003cem\u003esān jí hēi máochá\u003c\/em\u003e) della qualità più alta. Risvegliate dall'acqua bollente, le foglie si aprono liberamente e il fiore d'oro sboccia, rilasciando un liquore morbido con calde sfumature di piante medicinali, ribes nero, bambù e miele. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e contea di Anhua, provincia Hunan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolto:\u003c\/strong\u003e Primavera 2007\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Confezione da 50 gr.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in \u003ca href=\"https:\/\/easternleaves.com\/it\/collections\/tea-vase-caddy\" title=\"Jingdezhen ceramic vase\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/easternleaves.com\/collections\/tea-vase-caddy\" target=\"_blank\"\u003evasi di ceramica\u003c\/a\u003e, al riparo da fonti di calore, luce e umidità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eParametri di Infusione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE ORIENTALE\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eQuantità:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1 gr. di tè ogni 30 ml d'acqua\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eRisciacquo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prima di iniziare l'infusione, effettuare un breve risciacquo per reidratare le foglie ed ottenere un liquore più intenso. Bagnare le foglie con acqua bollente e versare il liquido dopo pochi secondi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Consigliamo di iniziare con infusioni rapide e brevi, da 15-20 secondi, per poi allungare i tempi di infusione in base al vostro gusto personale. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100° C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le foglie di questo tè ricco e robusto possono reggere fino a 10-12 infusioni, senza perdere la loro intensità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE OCCIDENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 50-70 ml d'acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5-8 minuti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100° C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves Selected","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39609810223184,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/products\/fucha-2007-hunan-dark-tea-805816.jpg?v=1641862210"},{"product_id":"1992-tibetan-tea-kangzhuan","title":"1992 Kangzhuan 康砖 - Tè scuro tibetano","description":"\u003cp\u003eNel giugno del 2022 abbiamo visitato uno dei nostri posti preferiti in Cina: Ya'an, nel centro del Sichuan, la porta tra gli antichi regni della Cina e del Tibet, l'ultima florida valle dove veniva prodotto e preparato tè di alta qualità per il trasporto attraverso il Passaggi Himalayani, fino ai lama tibetani e alla corte reale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn tè tibetano Kangzhuan 康砖 è il grado più alto della sua categoria: le migliori tecniche di produzione, con le migliori materie prime. Anche il confezionamento è curato con particolare cura, per garantire la massima resa attraverso decenni di stagionatura. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl suo liquore è brillante e limpido, e sorprenderà per il mouthfeel pulito e brillante; i suoi 30 anni di invecchiamento hanno stratificato un bouquet di note botaniche che si possono trovare nello studio di un medico tradizionale cinese: muschi, cortecce, erbe secche del sottobosco e lieve canfora; piccoli funghi tipici delle valli del Sichuan e dello Yunnan, e cannella. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e città di Ya'an, provincia del Sichuan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolto:\u003c\/strong\u003e Primavera 1992\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Campione di mattonella spezzata da 25 o 50 gr.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in \u003ca href=\"https:\/\/easternleaves.com\/it\/collections\/tea-vase-caddy\" title=\"Jingdezhen ceramic vase\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/easternleaves.com\/collections\/tea-vase-caddy\" target=\"_blank\"\u003evasi di ceramica\u003c\/a\u003e, al riparo da fonti di calore, luce e umidità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eOltre al tipico metodo di preparazione in gongfucha, consigliamo di provare a far bollire questo tè: utilizzate 1gr. di foglie ogni 50-80ml di acqua e portate l'acqua ad ebollizione; dopo aver bollito spegnere il bollitore o il fuoco, coprire con un coperchio e attendere cinque minuti prima di servire.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl risultato sarà più dolce di quanto possiate immaginare, e la vostra stanza si riempirà di fragranze del Sichuan.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eParametri di Infusione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE ORIENTALE\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eQuantità:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1 gr. di tè ogni 30 ml d'acqua\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eRisciacquo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prima di iniziare l'infusione, effettuare un breve risciacquo per reidratare le foglie ed ottenere un liquore più intenso. Bagnare le foglie con acqua bollente e versare il liquido dopo pochi secondi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 30 secondi per le prime due infusioni, per poi allungare i tempi di infusione in base al vostro gusto personale. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100° C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le foglie di questo tè ricco e robusto possono reggere oltre 10-12 infusioni, senza perdere la loro intensità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE OCCIDENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempi di infusione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5 minuti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura dell'acqua: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100° C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eastern Leaves Selected","offers":[{"title":"50 grammi","offer_id":39996400697424,"sku":"","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0247\/6589\/0640\/products\/1992-tibetan-tea-kangzhuan-663874.jpg?v=1670266254"},{"product_id":"70s-tibetan-tea-jinjian-金尖-zangcha","title":"Jinjian 金尖 - Tè tibetano anni '70","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn raro tè tibetano invecchiato, questo Jinjian degli anni ’70 è stato conservato tradizionalmente in un involucro di pelle animale. Limpido in tazza, morbido ma profondo, con note balsamiche, di canfora e liquirizia. Un frammento vivo dell’antica via del tè e dei cavalli tra Sichuan e Tibet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel giugno del 2022 abbiamo visitato uno dei nostri posti preferiti in Cina: Ya\u0026#39;an, nel centro del Sichuan, la porta tra gli antichi regni della Cina e del Tibet, l\u0026#39;ultima florida valle dove veniva prodotto e preparato tè di alta qualità per il trasporto attraverso il Passaggi Himalayani, fino ai lama tibetani e alla corte reale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto Zangcha, tè in stile tibetano, è di livello  Jinjian 金尖, che significa prodotto con materie prime di alta qualità, originariamente per il piacere di Lama e nobili tibetani. Confezionato in pelle bovina, si è conservato per oltre 40 anni fino ad oggi, per essere infuso nelle nostre gaiwan e teiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi tratta di un tè scuro, heicha 黑茶 in cinese, dal liquore limpido e dalle note morbide e sfumate; botanico, dolce, rimanda alla pastosità della liquirizia, alla freschezza selvatica di legno balsamico e canfora, che avvolgono delicatamente la bocca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e città di Ya\u0026#39;an, provincia del Sichuan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaccolto:\u003c\/strong\u003e anni \u0026#39;70\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Campione di mattonella spezzata da 50 gr.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in vasi di ceramica, al riparo da fonti di calore, luce e umidità\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOltre al tipico metodo di preparazione in gongfucha, consigliamo di provare a far bollire questo tè: utilizzate 1gr. di foglie ogni 50-80ml di acqua e portate l\u0026#39;acqua ad ebollizione; dopo aver bollito spegnere il bollitore o il fuoco, coprire con un coperchio e attendere cinque minuti prima di servire.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIl risultato sarà più dolce di quanto possiate immaginare, e la vostra stanza si riempirà di fragranze del Sichuan.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eParametri di Infusione\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eINFUSIONE ORIENTALE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 gr. di tè ogni 30 ml d\u0026#39;acqua\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRisciacquo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prima di iniziare l\u0026#39;infusione, effettuare un breve risciacquo per reidratare le foglie ed ottenere un liquore più intenso. 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