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2020 Pu'er Sheng Pu di Alberi Singoli, pressato a pietra
2020 Pu'er Sheng Pu di Alberi Singoli, pressato a pietra

2020 Pu'er Sheng Pu di Alberi Singoli, pressato a pietra

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I nostri alberi più anziani stanno riposando: in attesa di nuove gemme, prova gli aromi invecchiati del nostro Shengpu di Alberi Singoli del 2019, o le note fresche delle giovani foglie di Shengpu di Alberi Antichi di Primavera 2020


E' la versione più prestigiosa e curata del nostro pu'er sheng pu di alberi antichi, pressato con cura con la tradizionale pietra per assicurare la migliore maturazione nel tempo.

Queste foglie provengono dagli 11 alberi più antichi della nostra foresta a Lunan, di cui sono le gemme più preziose. L'essenza e la purezza di questo raccolto può essere percepito non appena si socchiude la carta che avvolge questa torta, mentre il viaggio sensoriale trova il suo apice sorso dopo sorso nelle sue innumerevoli infusioni, ognuna con diversi riflessi dorati.

Ad ogni infusione, scoprirete un lato diverso del suo terroir, e la vostra stanza si arricchirà di nuove fragranze. Il corpo è rotondo, la mineralità si sente al palato e si bilancia in un insieme molto morbido; il retrogusto di fiori gialli è persistente e intenso. Questa piccola torta troverà posto nella vostra collezione ed è la scelta perfetta per vederla maturare negli anni, dando intensità e ricchezza al tempo che passa.

Raccolto nella primavera 2020

Altitudine: 1850 metri
Origine: Sud-ovest dello Yunnan, Monte Lunan
Raccolto: Primavera 2020
Formato: torta pressata a pietra da 100 gr.
Conservazione: le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in un vaso di ceramica, al riparo da fonti di calore, luce, e umidità.

Parametri di Infusione

STILE ORIENTALE
Quantità: 1 gr. di tè ogni 30 ml di acqua
Lavaggio: prima di iniziare l'infusione, sciacquare le foglie per permettere una prima idratazione e un infuso più intenso.
Tempo di infusione: Iniziare con un'infusione di 10-15 secondi. Aumentare i tempi proporzionali ad ogni infusione successiva 
Temperatura 100° C
Numero di infusioni: 12

STILE OCCIDENTALE
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml di acqua
Tempo di infusione: 2-3 minutes
Temperatura: 100° C