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Maofeng 2020 - Aghi Smeraldo
Maofeng 2020 - Aghi Smeraldo
Maofeng 2020 - Aghi Smeraldo

Maofeng 2020 - Aghi Smeraldo

Prezzo di listino € 14.60 EUR
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Uno dei tè verdi più celebri in tutta la Cina, il Maofeng 毛峰 è tradizionalmente composto da foglie aghiformi, che brillano di preziose sfumature color verde scuro, impreziosite dai riflessi argentei dei giovani germogli. Le tenere gemme, ricoperte di peluria bianca, conferiscono alle foglie una grande freschezza, che permane a lungo sul fondo della tazza.

Proprio come il nostro Maofeng a foglie arrotolate, questa versione tradizionale è caratterizzata da un intenso aroma vegetale, che si addolcisce ad ogni infusione, rilasciando sentori di burro, morbidi e cremosi. Inoltre, emana sfumature nascoste di salvia, che donano una nota balsamica.
La complessità di sapori che caratterizza questo tè è tipica del terroir del Sichuan, qui presente in un raccolto prezioso.

Confezione da 25 gr.

Origine: Mengdingshan, provincia del Sichuan
Raccolto: Primavera 2020
Conservazione: tenere lontano da fonti di calore, luce, e umidità

Parametri di Infusione

Metodo Orientale
Quantità: 1 gr. di tè ogni 30 ml d'acqua
Tempi di Infusione: 30 secondi per le prime due infusioni. Aumentare gradualmente ad ogni infusione successiva.
Temperatura dell'acqua: 75° C
Numero di infusioni: 4-5

Metodo Occidentale
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Tempi di infusione: 2:30 minuti
Temperatura dell'acqua: 75° C

Infusione a Freddo

Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Infusione: lasciare in infusione le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 6-7 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.

 

Customer Reviews

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S
S.
Ero in cerca di un tè verde come quelli che ho provato in Cina e l'ho trovato!

Buonissimo tè verde delicato, ma dal gusto unico! importante seguire le istruzioni di infusione! Il negozio è bellissimo e i ragazzi preparatissimi!