Spedizioni Natalizie e Regali Aziendali ✨

Dianhong 2020 - Alberi Antichi da Lincang

Dianhong 2020 - Alberi Antichi da Lincang

Prezzo di listino € 110.90 EUR
Prezzo unitario  per 
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Questo tè rosso Dianhong è un'alternativa più delicata al nostro Dianhong di Alberi Antichi. Lincang è situata al confine occidentale dello Yunnan, separata da Xishuangbanna - dove crescono i nostri alberi antichi, sulla cima del monte Lunan - dalla zona di Pu'er, originariamente chiamata Simao. 

Lincang e Lunan sono due zone profondamente diverse, a partire dal terroir. Gli alberi del tè di Lincang sono molto antichi, e possono raggiungere i 500 anni di età. Lo scorrere del tempo intriso in questi alberi secolari conferisce a questo tè rosso una grande complessità e un corpo più leggero, con una forte dolcezza iniziale. Il sottile aroma di sottobosco che ritroviamo nel retrogusto è una costante dei tè rossi dello Yunnan, qui arricchito da una nota fruttata che indugia nel palato e rinfresca il corpo.

Disponibile in confezioni da 50 gr.

Altitudine: 1500 metri
Origine: Lincang, Sudovest dello Yunnan
Raccolto: Primavera 2020
Conservazione:tenere lontano da fonti di calore, luce, e umidità

Parametri di Infusione

INFUSIONE ORIENTALE
Quantità: 
1 gr. di tè ogni 30 ml d'acqua
Risciacquo:
 prima di iniziare l'infusione, effettuare un breve risciacquo per reidratare le foglie ed ottenere un liquore più intenso. Bagnare le foglie con acqua bollente e versare il liquido dopo pochi secondi.
Tempi di infusione: Consigliamo di iniziare con infusioni rapide e brevi, da 15 secondi, per poi allungare i tempi di infusione in base al vostro gusto personale. 
Temperatura dell'acqua: 85° C
Numero di infusioni: Le foglie di questo tè ricco e robusto possono reggere fino a 10-12 infusioni, senza perdere la loro intensità.


INFUSIONE OCCIDENTALE
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Tempi di infusione: 3 minuti
Temperatura dell'acqua: 85° C

INFUSIONE A FREDDO
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Infusione: lasciare in infusione le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 6-7 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)