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Maofeng 2020 - Foglie arrotolate
Maofeng 2020 - Foglie arrotolate
Maofeng 2020 - Foglie arrotolate

Maofeng 2020 - Foglie arrotolate

Prezzo di listino € 14.60 EUR
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Questo pregiato tè del Sichuan è composto da delicate foglie smeraldo, delicatamente arrotolate in una forma simile al guscio di una chiocciola. Ogni infuso sprigiona una diversa tonalità di sapore, che spazia dalle note fresche di menta ai sentori morbidi di burro 

Il particolare terroir della provincia del Sichuan conferisce a questo tè un aroma più forte e persistente, che riempie il palato con un retrogusto rinfrescante e complesso. Tuttavia, la forma arricciata consente alle foglie di rilasciare questa fragranza solo lentamente attraverso il susseguirsi delle infusioni, rendendo ogni sorso nuovo e unico.
Il liquore è limpido e trasparente, emana un profumo dolce di verdure cotte, e un fresco aroma balsamico, che diventa sempre più dolce ad ogni sorso. Il corpo è estremamente morbido e presenta una delicata nota di panna e pane casereccio.
La grande complessità e freschezza di questo tè lo rende una scelta perfetta per godere del calore dei raggi del sole autunnale.

Confezioni da 25 gr.

Origine: Mengdingshan, provincia del Sichuan
Raccolto: Primavera 2020
Conservazione: tenere lontano da fonti di calore, luce, e umidità

Parametri di Infusione

Metodo Orientale
Quantità: 1 gr. di tè ogni 30 ml d'acqua
Tempi di Infusione: 30 secondi per le prime due infusioni. Aumentare gradualmente ad ogni infusione successiva.
Temperatura dell'acqua: 75° C
Numero di infusioni: 4-5

Metodo Occidentale
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Tempi di infusione: 2:30 minuti
Temperatura dell'acqua: 75° C

Infusione a Freddo

Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Infusione: lasciare in infusione le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 6-7 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.

 

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