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Tieluohan 铁罗汉 - Zhengyan Yancha
Tieluohan 铁罗汉 - Zhengyan Yancha
Tieluohan 铁罗汉 - Zhengyan Yancha

Tieluohan 铁罗汉 - Zhengyan Yancha

Prezzo di listino € 27.80 EUR
Prezzo unitario  per 
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Questo wulong dalla tostatura intensa cresce nell'area di zhengyan, il cuore del parco di Wuyishan, nella provincia del Fujian. L'iconico aroma minerale, yanyun 岩韵, incanta i sensi , seguito da una nota tostata intensa ed avvolgente, che persiste nel palato.

Ad un secondo assaggio, questo tè rivela il suo retrogusto cremoso e la delicata dolcezza del caramello, speziata e complessa. 
La cultivar Tieluohan risale alla Dinastia Qing, è una delle cultivar più famose e preziose di Wuyishan; le foglie mature sono selezionate con cura e tostate per 3 volte, per donare a questo tè la fragranza più intensa. Questo processo lungo e delicato può essere svolto con successo solo dai più abili tea master, e termina nel mese di Novembre.

Origine: Wuyishan, provincia del Fujian
Raccolto: Primavera 2020
Formato: Confezione da 50 gr.
Conservazione: le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in vasi di ceramica, lontano da fonti di calore, luce, e umidità.

Nota: il formato sopraindicato è la nostra confezione standard. 
Per altri formati, contattaci a questo indirizzo. Saremo felici di soddisfare e personalizzare ogni richiesta.

Parametri d'infusione

INFUSIONE ORIENTALE
Quantità: 
1 gr. di tè ogni 25 ml d'acqua
Risciacquo: prima di iniziare con l'infusione, effettuare un breve risciacquo di pochi secondi per far reidratare le foglie ed ottenere un'infusione poù intensa. Bagnare le foglie con acqua bollente e versare il liquido dopo pochi secondi.
Tempi di Infusione: 5-10 secondi per le prime due infusioni. Aumentare gradualmente ad ogni infusione successiva.
Temperatura dell'acqua: 100° C
Numero di Infusioni: 5-6

INFUSIONE OCCIDENTALE
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Temperatura dell'acqua: 100°C
Tempi di Infusione: 2 minuti 


INFUSIONE A FREDDO
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Infusione: lasciare in infusione le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 7 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.

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