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I tè di Wuyishan: un master course - Milano, 18 luglio, 10:00-16:00
I tè di Wuyishan: un master course - Milano, 18 luglio, 10:00-16:00
I tè di Wuyishan: un master course - Milano, 18 luglio, 10:00-16:00
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I tè di Wuyishan: un master course - Milano, 18 luglio, 10:00-16:00
I tè di Wuyishan: un master course - Milano, 18 luglio, 10:00-16:00

I tè di Wuyishan: un master course - Milano, 18 luglio, 10:00-16:00

Regular price € 188.00 EUR
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Una giornata di approfondimento in presenza dedicata ai tè di Wuyishan, nel nostro studio e sala da tè di Milano.

Ci troveremo domenica 18 luglio, dalle 10:00 alle 16:00, per parlare di luoghi, di terroir, di cultivar e di storia che nelle epoche hanno reso Wuyishan ciò che è oggi; scorreremo l'evoluzione geologica e culturale di un'area unica tra i terrori cinesi, arrivando sino al presente, tra protezione dell'origine, marketing dell'area e immediato futuro.

Studieremo insieme come ciò che è accaduto in epoche antiche nelle gole rocciose di Wuyi dia alle nostre foglie quell'inconfondibile poesia di sapori e fragranze, di cui assaggeremo una nostra appassionata selezione.

Infonderemo insieme otto tè prodotti con le cultivar più rappresentative, classificati per area: Zhengyan 正 岩, Banyan 半 岩 e Zhoucha 洲 茶, confrontando alberi e livelli di produzione.

La giornata comprende un pranzo cinese offerto da noi, si svolge a numero chiuso in ambiente condizionato con continuo ricambio di aria, ed ha un prezzo di 188€ IVA e pranzo inclusi.

Per ulteriori informazioni scrivete a info@easternleaves.com

Il corso si tiene in lingua inglese con traduzione parlata simultanea in italiano. Per confermare la partecipazione è necessario completare il pagamento.

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