I custodi della foresta
I Custodi della Foresta Produttori di tè nello Yunnan Eastern Leaves possiede e custodisce 30 ettari di alberi di tè secolari sui monti Pasha e Nannuo, nel sud-ovest dello Yunnan. Ancor più che coltivatori siamo custodi del loro ambiente antico, e le loro foglie ne contengono ogni aroma. Ci occupiamo direttamente di ogni singolo passaggio della trasformazione delle nostre foglie di tè: dalla loro crescita lenta e ricca di nutrienti nel sottobosco, sino alla loro trasformazione artigianale in foglie pronte ad essere infuse. Oltre ai tè di produzione propria, offriamo anche una vasta gamma di tè selezionati da altri produttori cinesi. Le nostre foglie Produciamo tre categorie principali di tè:Tè pu’er: Shengpu di alberi antichi, Shengpu di foresta, e Shupu di foresta; in foglie sfuse e torte pressate a pietra;Tè bianco Yueguangbai, di alberi antichi e di foresta; sia in foglie sfuse che in torte pressate;Tè rosso Dianhong, di alberi antichi e di foresta, in foglie sfuse. Le selezioni Tutti gli altri tè inclusi nella nostra offerta sono frutto di un’accurata selezione effettuata tra i migliori produttori cinesi, che condividono i punti cardine di Eastern Leaves: rispetto per l’ambiente, lavorazione precisa e accurata, e soprattutto solo tè di qualità. La nostra offerta, costantemente aggiornata, comprende tutte le categorie di tè: bianco, verde, rosso, giallo, scuro (fermentato) e wulong.