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Jinjunmei - 50 gr. Foglie Sfuse

Jinjunmei - 50 gr. Foglie Sfuse

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Ancora prima che i sensi possano percepire l'inebriante profumo del liquore e la crescente complessità di ogni infusione, l'unicità di questo speciale tè rosso di Wuyishan può già essere colta analizzando i tre caratteri cinesi che ne compongono il nome:Jin 金, oro, come i sottili germogli che illuminano le scure foglie ossidate, e rilasciano un dolce aroma mielato;Jun 骏, cavallo imperiale, raro e pregiato quanto la qualità di questo tè; e infine Mei 眉, sopracciglio, dalla tipica forma arcuata delle foglie, delicatamente arrotolate a mano con estrema cura.

Tuttavia, solo attraverso l'infusione è possibile assaporare il dolce aroma del liquore ambrato, con morbide note di caramello e topinambur, e fresche sfumature di erbe aromatiche.

Origine: Wuyishan, Provincia del Fujian
Raccolto: Primavera 2019
Tempi di infusione:15 secondi per le prime due infusioni. Raddoppiare i tempi ad ogni infusione successiva.
Temperatura dell'acqua: 85° C
Numero di infusioni: 4~5
Conservazione: tenere lontano da fonti di calore, luce, e umidità.

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