Tè Pu'er : terre, popoli e generazioni - 19 ottobre, 10:00-12:00 CET
- Description
- Location dell'evento
Terre, popoli e generazioni: sono le componenti del terroir, e ogni sapore che amiamo risiede nella loro combinazione.
Nella zona di Xishuangbanna ci sono 13 minoranze, preservate nell'isolamento centenario delle sue valli impervie e selvagge,, che hanno custodito la cultura delle persone attraverso i secoli, sviluppando ciascuno una propria cultura del tè: così ognuna delle foglie che beviamo oggi discende dalle generazioni anno composto - e ancora tramandano - queste differenti culture, che sono il vero, grande monte su cui poggia il mondo del tè che tutti amiamo.
Questo workshop è pensato come un tour virtuale in queste terre: studieremo i tè più importanti di Xishuangbanna e li collegheremo con la loro origine ancestrale, e poi la cultura contemporanea.
In degustazione avremo Pu'er Sheng e Shu da:
- Laoman'e 老曼娥生普, popolo Bulang: Il villaggio di Laoman'e è un punto di riferimento buddista nella montagna Bulang, tra Cina e Myanmar; è una rara ed antica traccia tangibile nella storia del tè pu'er, risalente a oltre 1000 anni fa.
- Banpen 班盆生普 (有茶样), popolo Lahu: i Lahu di Banpen fanno parte della montagna Bulang, e si distinguono dalle altre minoranze che vivono nella stessa zona per il modo unico in cui curano i loro alberi da tè. Sarà interessante scoprire insieme in che modo il sapore dei loro tè differisce dagli altri.
- Liehushan 猎虎山, popolo Yao: gli Yao sono un'antica minoranza che è migrata attraverso montagne e valli, conservano ancora l'antico modo di consumare il tè come cibo e vivendo un legame indissolubile con le foglie di tè.
- Nannuoshan南糯山 Popolo Hani: il popolo Hani di Nannuo custodisce un albero di 800 anni che può essere datato 58 generazioni, in una sorprendente continuità culturale che acquisisce ancora più valore data la natura selvaggia della loro area nativa.
- Mahei 麻黑, popolo Han: camminando per i vicoli del villaggio di Mahei è ancora possibile vedere vecchie steli di pietra lasciate dai primi migranti Han che durante la prima dinastia Qing posero le basi della grande era del tè di Yiwu.
Questo evento si svolgerà sabato 19 settembre alle 10:00 guidato dai nostri fondatori Vivian e Lorenzo nella nostra sala da tè a Milano. I posti sono limitati: consigliamo di prenotare al più presto il vostro posto per non perdere l'occasione.
Nei fine settimana del 12 e 19 ottobre la nostra sala da tè di Milano ospiterà una serie di quattro eventi diversi, tutti guidati dai nostri fondatori. Con l'acquisto di due o più eventi, uno sconto del 10% verrà automaticamente applicato al momento del pagamento. Scopri di più sugli altri eventi e workshop:
- 12 ottobre, ore 10: Evento di degustazione - Il disciplinare del tè bianco
- 12 ottobre, ore 14: Yixing workshop: materiali, storia e forme
- 19 ottobre, 14: Il Gongfucha e il tè in dinastia Song: una masterclass
Uno sconto speciale per l'acquisto del singolo evento è riservato agli studenti dei nostri corsi Xiaoye e Daye e ai visitatori che hanno aderito ai nostri Tea Tour in Cina. Alumni e viaggiatori possono applicare lo sconto 10YEARS a loro riservato al momento del pagamento.
L'evento si svolgerà nella nostra sala da tè di Milano.
Siamo in Via Macedonio Melloni 32, Milano
Per raggiungerci:
Metro M4 : Dateo