Meizhan 梅占 - Banyan Yancha - Eastern Leaves
Meizhan 梅占 - Banyan Yancha - Eastern Leaves

Meizhan 梅占 - Banyan Yancha

€ 19.80 EUR Sconto risparmia
Avvisami quando disponibile

Questa rara varietà di tè di roccia è nata nel villaggio di Sanyang, comune di Lutian, nella contea di Anxi, più di 100 anni fa. È utilizzata per la produzione di diverse categorie di tè, ma è all'interno dei confini rocciosi del parco di Wuyishan che ha raggiunto nuove espressioni di fragranza e una complessità aromatica unica.

Le prime infusioni sprigionano note floreali di fiori di prugna (梅 méi), orchidea e rosa, che successivamente si evolvono in un cremoso aroma di nocciole conferito dalla media tostatura a carbone, e trionfa infine nella tipica mineralità del retrogusto. Una rinnovata esperienza aromatica si apre al palato ad ogni infusione, aumentando il piacere della degustazione in stile Gongfucha.

Meizhan è stata ufficialmente riconosciuta come varietà nazionale dal 1985.

Origine: Wuyishan, provincia del Fujian, Cina
Produttore: Peng Bao 彭宝
Raccolto: Primavera 2024
Formato: Confezione da 50 gr.
Conservazione: le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in vasi di ceramica, lontano da fonti di calore, luce, e umidità.

INFUSIONE ORIENTALE
Quantità: 1 gr. di tè ogni 25 ml d'acqua
Risciacquo: prima di iniziare con l'infusione, effettuare un breve risciacquo di pochi secondi per far reidratare le foglie ed ottenere un'infusione poù intensa. Bagnare le foglie con acqua bollente e versare il liquido dopo pochi secondi.
Tempi di Infusione: 10 secondi per le prime due infusioni. Aumentare gradualmente ad ogni infusione successiva.
Temperatura dell'acqua: 100° C
Numero di Infusioni: 5-6
 

INFUSIONE OCCIDENTALE
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Temperatura dell'acqua: 100°C
Tempi di Infusione: 3 minuti


INFUSIONE A FREDDO
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Infusione: lasciare in infusione le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 7-8 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.

I tè che non provengono dalle nostre terre sono il risultato di un'attenta selezione fatta tra i migliori produttori cinesi, che condividono la filosofia di Eastern Leaves: la cura per l'ambiente, metodi di lavorazione precisi e accurati, partendo da foglie fresche della migliore qualità.

Gli anni di impegno per la nostra terra, la cura degli alberi e il tentativo di raggiungere la migliore qualità attraverso la lavorazione delle foglie, imparando continuamente stagione dopo stagione, ci hanno permesso di costruire relazioni preziose con altri produttori di tè dai terroir cinesi che siamo lieti di supportare e condividere con voi.

La nostra offerta viene costantemente aggiornata e include tutte le categorie di tè: bianco, verde, giallo, rosso, scuro (heicha fermentato) e wulong. Seguici sui nostri social e viaggia con noi in Cina per conoscere ognuno di questi produttori.

Verso tutti i Paesi europei e per l'America spediamo tramite il nostro distributore situato in Italia, mentre per Asia, Oceania e Africa utilizziamo il nostro centro logistico situato in Cina.

All'interno dell'Unione Europea il tempo di spedizione è compreso tra 1-5 giorni, mentre per la spedizione Extra-UE il tempo di consegna varia tra 5 e 12 giorni. Gli ordini vengono spediti il martedì, mercoledì e venerdì: per richieste particolari, aggiungi una nota al tuo ordine, faremo il possibile per soddisfarle.
Per i paesi europei non c'è alcuna procedura di sdoganamento; per tutte le altre spedizioni accompagniamo il pacco con tutti i documenti necessari per garantire il processo più veloce possibile.

Europa

Paese Spedizione Standard Spedizione Gratuita Oltre
Italia 6,9€ 69€
Francia, Germania, Monaco, Repubblica Ceca, Ungheria, Slovacchia, Grecia, Austria, Irlanda, Slovenia, Svezia, Belgio, Lussemburgo, Paesi Bassi, Portogallo, Spagna, Polonia 12,9€ 79€
Danimarca, Finlandia, Croazia, Inghilterra, Bulgaria, Estonia, Lettonia, Lituania, Romania 17,9€ 119€
Liechtenstein, Svizzera, Andorra, Norvegia, Malta, Turchia 25,9€ 129€
Russia, Albania, Bosnia & Herzegovina, Gibilterra, Islanda, Kosovo, Macedonia, Moldavia, Montenegro, Serbia, Ucraina 38,9€ 139€

America del Nord

Paese Spedizione Standard Spedizione Gratuita Oltre
Stati Uniti, Canada 29,9€ 129€

Resto del Mondo

Paese Spedizione Standard Spedizione Gratuita Oltre
Tutti gli stati 39,9€ 169€
In Italia spediamo attraverso BRT. In Europa e negli Stati Uniti spediamo tramite DHL Express o UPS; in Asia utilizziamo EMS. Per spedizioni in Italia, puoi selezionare un punto BRTdove ritirare il tuo pacco; per spedizioni negli altri Paesi europei puoi selezionare un UPS point, e per gli Stati Uniti puoi scegliere il DHL service point più vicino a te.


Prezzi e Dazi

I prezzi sono espressi in EUR o USD, a seconda della posizione dell'utente. Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA, ove applicabile.

Le spedizioni dalla Cina e dall'Italia sono gestite direttamente da Eastern Leaves srl.
Le tariffe doganali, ove previste, non sono incluse nel prezzo di listino: l'utente è invitato a controllare la regolamentazione del proprio paese riguardo i prodotti esteri acquistati. Eastern Leaves non è responsabile di quanto sopra, ma faremo il possibile per fornirti un aiuto.

Garanzia Eastern Leaves

Assicuriamo la spedizione sicura del prodotto e un packaging curato al nostro meglio. Seppur estremamente rari, possono verificarsi danni al prodotto durante la spedizione. Nel caso ciò dovesse succedere, provvederemo alla sostituzione del prodotto senza nessun costo aggiuntivo. Contattateci all'indirizzo email info@easternleaves.com per definire la sostituzione o la restituzione.

Wuyishan: a legacy of rocks and leaves

rock rhyme composers

Peng Bao 彭宝, our rock tea producer, comes from generations of tea trees guardians in Wuyishan park. He is master in the art of 摇青 Yáo qīng, the shaking process that represents the most crucial phase for the production of high quality wulong teas. In this photo, he smiles together with our Vivian while holding the prize he obtained for winning the Gold Medal at the tea competition of Tinaxin Village in 2021.

under the eagle's beak

Peng Bao ha ereditato cultivar di Dahongpao, Rougui, Shuixian, Jinmudan, Huangjingui, e Bairuixiang. Crescono sotto il picco Yingzui 鹰嘴, il quale prende il nome dalla sua somiglianza con il becco di un'aquila, e assorbono il sapore minerale unico che ha fatto guadagnare ai tè di roccia la loro popolarità a livello internazionale.

following the seasons

The final baking process of rock teas is done by charcoal fire, enriching this tea category of a lingering roasted aroma.
The first roasting is done between May and June, the second happens in August, while the third roasting takes place between October and November.

This is the reason why you won't find a new rock tea harvest on our website before autumn! The enveloping roasting aroma is worth all the wait, and brings a new warmth to the cold season.

Customer Reviews

Basato su 1 recensione
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Anders Kostic

Meizhan 梅占 - Banyan Yancha