Imparare il cinese per il tè

Corso di lingua cinese per il tè

Un corso bi-settimanale per iniziare ad imparare il cinese

Abbiamo progettato questo nuovo corso in base alle richieste appassionate di molti bevitori di tè e nostri studenti, per accompagnarvi sempre più nella bellezza della lingua cinese.
Studieremo le basi della lingua completando il primo livello di HSK, utilizzando il più possibile un lessico riferito al tè.
Alla fine del corso sarete in grado di sostenere una conversazione di base in lingua cinese ed esprimere le vostre necessità quotidiane.
Il corso è stato pensato e progettato da Vivian Zhang e Mrs. Linda Liang, un'insegnante con oltre 20 anni di esperienza attualmente impiegata presso l'Istituto Confucio spagnolo.
Il corso è bisettimanale, per un totale di 30 ore, e ogni lezione è tenuta online dalla maestra Liang.

Prossima edizione

Dal 1 marzo 2023
Orario settimanale: ogni mercoledì 19-21 CET e domenica 14-16 CET
Iscrizione entro: 26 febbraio

Metodo di insegnamento

Le lezioni si tengono online tramite Zoom, e nel caso per qualsiasi motivo non possiate frequentare una o più lezioni, riceverete una registrazione.
Useremo audio/video e una live chat, per riassumere le parole chiave di ogni lezione e le vostre domande durante il corso.

Dopo ogni lezione condividiamo le nostre presentazioni per lo studio individuale, il registro della chat e alcuni file audio per aiutarti a rivedere il parole più importanti e la loro pronuncia.

Registraazioni

Dall'1 marzo 2023

Programma settimanale: ogni mercoledì 19-21 CET e domenica 14-16 CET

Registratevi entro: 26 febbraio

Prezzo: 398€

Registrazioni e info

Altri percorsi

Chazi // Semi di tè

La nostra introduzione ai tè cinesi, con 5 lezioni e 20 tè. L'attenzione si concentra su infusione, cerimonia e ceramiche.
Il corso è pensato sia per gli appassionati che per i più esperti.

Informazioni sul corso

Xiaoye // Piccole foglie

Un corso a lungo termine sui tè cinesi e sul terroir, con elementi di lingua cinese: l'inizio del tuo viaggio indipendente nelle foglie e nei mercati cinesi.

Attualmente in corso.

Informazioni sul corso< /p>

Daye // Grandi foglie

Il corso ufficiale di approfondimento per diventare un professionista del tè in Cina: introduciamo teoria avanzata e pratiche di degustazione, con esame finale. Richiede il corso Xiaoye - Piccole foglie.

Attualmente in corso
Prossima sessione: primavera 2023

Informazioni sul corso

Academy

A dieci anni dall'inizio del nostro viaggio, prima come viaggiatori del tè e poi come produttori, vogliamo offrire una solida struttura alle nostre parole, e aprire la strada a tutti gli appassionati di tè. Abbiamo progettato un programma educativo per arricchire la conoscenza e la consapevolezza sul tè e per formare futuri professionisti del tè, con lo scopo di formare bevitori di tè esperti, consapevoli e critici, pronti a continuare a migliorare e prendere parte attiva nella crescente industria globale del tè pregiato .

Corsi

Responsabile della didattica

Vivian Zhang è una maestra del tè che si è diplomata al massimo livello presso la Chinese Tea Academy, dopo aver frequentato i corsi a Pechino e aver completato la sua specializzazione a Kunming. Nel 2014 è diventata una produttrice di tè dopo aver fondato la sua azienda, Eastern Leaves, sul monte Nannuo nello Yunnan. Alla sua formazione umanistica in Letteratura cinese antica ha aggiunto negli anni i vari gradi della formazione ufficiale sul tè - dalla cerimonia alla coltivazione. Nel 2016 si è laureata con un Master in Food and Beverage Management, presso l'Università Bocconi di Milano. Insieme a Eastern Leaves, divide la sua vita tra le montagne dello Yunnan e i suoi viaggi internazionali, dove condivide le sue esperienze e le foglie di tè che porta dalla sua terra natale.

Contatta Vivian

Certificato

Al superamento dell'esame al termine del livello Daye-Big Leaf, verrà rilasciato un certificato unico in "Chinese Tea Taster and Connoisseur", legalmente registrato presso la Federazione cinese, da parte della All China Federation of Supply and Marketing Cooperatives, sede di Kunming. Gli studenti in possesso di tale certificato sono in grado di giudicare e descrivere accuratamente i tè rispetto al proprio terroir, preparare il tè come professionisti, tracciare le tecniche di produzione e infine comprendere e partecipare attivamente alle quotazioni di mercato.

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