Contattaci per iscriverti e inizia con noi il tuo viaggio nel mondo dei tè cinesi!
Il nostro nuovo corso Tea Seeds, Chazi 茶籽 , ovvero "Semi di Tè" è un viaggio tra i sapori di venti tè di alta qualità che prepareremo insieme in cinque incontri online, che si terranno su Zoom. I campioni di assaggio del corso, 20 tè di alta qualità scelti tra la nostra produzione e selezione, vengono inviati direttamente all'indirizzo degli studenti dalla nostra sala da tè di Milano, senza alcun costo aggiuntivo di spedizione.
Questo corso è pensato per chi vuole approfondire la conoscenza dell'antico terroir cinese, imparando a preparare correttamente ogni categoria di tè.
Gli argomenti del corso vertono sulle tecniche di infusione, sui diversi distretti di produzione delle ceramiche e dei teaware, sull'ambiente in cui si beve il tè, e naturalmente parleremo dei tè prodotti da Eastern Leaves, delle nostre amate foglie e della loro storia centenaria.
Ogni lezione di gruppo persa potrà essere recuperata con registrazione, e saremo sempre disponibili durante la settimana per ogni supporto nello studio.
Alla fine del corso ogni studente riceverà un attestato di partecipazione in formato digitale rilasciato da Eastern Leaves.
Opzioni di Partecipazione
Puoi scegliere di seguire le lezioni del corso insieme a un gruppo di studenti e amanti del tè da tutta Italia unendoti a una delle nostre sessioni di gruppo annuali (prossime date a partire da inverno 2024), oppure possiamo creare un calendario delle lezioni personalizzato e tenere il corso appositamente per te. Selezionando l'opzione Persona singola, potrai seguire il corso in base alle tue preferenze, e condivideremo il link di ogni lezione direttamente con te via email o whatsapp. Puoi anche acquistare l'opzione Coppia per seguire il corso con una persona cara.
Nota: tutti i prezzi nelle diverse opzioni sono intesi per ciascun partecipante.
Le lezioni di Tea Seeds sono tenute da Alice, la nostra responsabile di sala a Milano, seguendo il fuso orario italiano. Il corso online è prenotabile dal martedì al venerdì, dalle 10:00 alle 20:00. Oppure sabato e domenica dalle 10:00 alle 12:00.
I corsi in presenza nella nostra sala da tè di via Macedonio Melloni 32 possono essere prenotati su richiesta nei giorni di martedì e venerdì dalle 10:00 alle 16:00, oppure il sabato dalle 10:00 alle 12:00.
Pacchetto Base: 5 lezioni + 20 tè
Pacchetto Gaiwan: pacchetto base + gaiwan
Pacchetto Deluxe: pacchetto base + set completo*
Spedizione gratuita.
Potete iscrivervi acquistando il corso direttamente da questa pagina, oppure potete contattarci a questo indirizzo email: saremo felici di fare la vostra conoscenza e di rispondere alla vostre domande sui nostri corsi.
Nota: questo corso è pensato per chi desidera ricevere una vasta conoscenza sui metodi di infusione dei tè cinesi, mentre i nostri corsi di lungo termine Xiaoye e Daye , tenuti dalla fondatrice e coltivatrice di Eastern Leaves, Vivian Zhang, sono finalizzati ad uno studio più approfondito dei terroir cinesi, della geografia, della lingua, della storia e della tecnica di lavorazione del tè, e si dedicano alla formazione dei futuri professionisti del settore.
*La prossima edizione del corso Xiaoye // Piccole foglie è prevista a partire dal 26 ottobre 2024, in lingua inglese*
