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2008 Pu'er Shengpu di Foresta - Vintage, 200 gr. Pressato a Pietra
2008 Pu'er Shengpu di Foresta - Vintage, 200 gr. Pressato a Pietra
2008 Pu'er Shengpu di Foresta - Vintage, 200 gr. Pressato a Pietra
2008 Pu'er Shengpu di Foresta - Vintage, 200 gr. Pressato a Pietra
2008 Pu'er Shengpu di Foresta - Vintage, 200 gr. Pressato a Pietra
2008 Pu'er Shengpu di Foresta - Vintage, 200 gr. Pressato a Pietra

2008 Pu'er Shengpu di Foresta - Vintage, 200 gr. Pressato a Pietra

Prezzo di listino € 106.00 EUR
Prezzo unitario  per 
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Alberi di foresta, che crescono liberi sul terreno fertile del sottobosco del monte Nannuo, ci hanno regalato queste foglie speciali, invecchiate nello Yunnan a partire dal 2008. Dieci anni dopo, abbiamo deciso di pressarle a pietra, racchiudendo la loro fragranza unica in torte da 200 gr.

Aprire una di queste torte è un'esperienza speciale, che ci ricorda gli aromi della nostra foresta: le foglie invecchiate hanno sfumature marroni che riflettono la trasparenza ambrata del liquore, e ogni infusione sprigiona molteplici note di sapore. La tipica fragranza terrosa della fermentazione avvolge i sensi, e lentamente emerge una delicata nota di nocciole acerbe, subito seguita da sentori fragranti di incenso, mentre un tocco balsamico nel retrogusto rinfresca il palato.

Dolce e complesso, è il tè ideale per riscaldare il corpo nella stagione fredda, e può essere bevuto subito o conservato per future infusioni, sempre in continua evoluzione.

Origine: Sudovest dello Yunnan, monte Nannuo.
Altitudine: 1800 m
Raccolto: Primavera 2008, pressato a marzo 2018
Conservazione: le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in vasi di ceramica, lontano da fonti di calore, luce, e umidità

Parametri di Infusione

STILE ORIENTALE
Quantità: 1 gr. di tè ogni 30 ml di acqua
Lavaggio: prima di iniziare l'infusione, sciacquare le foglie per permettere una prima idratazione e un infuso più intenso.
Tempo di infusione: Iniziare con un'infusione di 15 secondi. Aumentare i tempi proporzionali ad ogni infusione successiva 
Temperatura 100° C
Numero di infusioni: 10-15

STILE OCCIDENTALE
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml di acqua
Tempo di infusione: 2-3 minutes
Temperatura: 100° C

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