2020 Tè bianco Yueguangbai di Alberi Antichi, pressato a pietra
Il nostro tè bianco più apprezzato, proposto in un particolare formato pressato a pietra.
La sua forma rotonda richiama immediatamente il significato letterale di Yueguangbai: il tè "bianco del chiaro di luna" viene prodotto con procedure estremamente delicate, e un appassimento che avviene al riparo dal calore diretto del sole. Proprio come le fasi della luna, le sue foglie assumono differenti sfumature di colore dalla brillantezza del bianco fino al verde scuro delle foglie apicali.
Il raccolto 2020 è particolarmente minerale e complesso, e le sensazioni soffici e avvolgenti del suo bouquet floreale giungono immediatamente al palato, persistenti e disciolte nell'aria.
Il liquore è giallo brillante, come sole di primo mattino, e i lunghi germogli - tipici del cultivar "dayezhong", a grandi foglie - danzano leggeri nell'acqua.
Dalla foglia alla tazza: coltivato, raccolto, lavorato, e distribuito da Eastern Leaves.
Altitudine: 1850 metri
Origine: Sud-ovest dello Yunnan, Xishuangbanna, Monte Lunan
Raccolto: 18 aprile 2020
Conservazione: le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in un vaso di ceramica, al riparo da fonti di calore, luce, e umidità.
Infusione
STILE ORIENTALE
Quantità: 1 gr. di tè ogni 30 ml di acqua
Risciacquo: prima di iniziare l'infusione, sciacquare le foglie per permettere una prima idratazione e un infuso più intenso.
Tempo di infusione: Iniziare con un'infusione di 40 secondi. Aumentare i tempi proporzionali ad ogni infusione successiva
Temperatura 85-90°C
Numero di infusioni: 10
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml di acqua
Tempo di infusione: 4 minuti
Temperatura: 85-90°C
INFUSIONE A FREDDO
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml di acqua
Infusione: mettere le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 7-8 ore. Filtrare e consumare entro 24 ore.
Spedizione
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Europa
Paese | Spedizione Standard | Spedizione Gratuita Oltre |
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Danimarca, Finlandia, Croazia, Inghilterra, Bulgaria, Estonia, Lettonia, Lituania, Romania | 17,9€ | 119€ |
Liechtenstein, Svizzera, Andorra, Norvegia, Malta, Turchia | 25,9€ | 129€ |
Russia, Albania, Bosnia & Herzegovina, Gibilterra, Islanda, Kosovo, Macedonia, Moldavia, Montenegro, Serbia, Ucraina | 38,9€ | 139€ |
America del Nord
Paese | Spedizione Standard | Spedizione Gratuita Oltre |
Stati Uniti, Canada | 29,9€ | 129€ |
Resto del Mondo
Paese | Spedizione Standard | Spedizione Gratuita Oltre |
Tutti gli stati | 39,9€ | 169€ |
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Coltivato, raccolto e curato da Eastern Leaves
La nostra produzione
Ci prendiamo cura di ogni parte della produzione: dalla gestione del sottobosco fino al pack e distribuzione.
Generazioni di maestri
La nostra produzione è interamente supervisionata da Yan Kunli, nato e cresciuto sulla montagna di Nannuo, che nel 2007 ha vinto il concorso di produttori di Pu'er Shengpu per le migliori qualità di Shaqing, tra tutta la minoranza Hani dello Yunnan.
È maestro della sua arte, e siamo orgogliosi di averlo con noi.