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Ancha, 2005 - Tè scuro pressato
Ancha, 2005 - Tè scuro pressato
Ancha, 2005 - Tè scuro pressato
Ancha, 2005 - Tè scuro pressato
Ancha, 2005 - Tè scuro pressato

Ancha, 2005 - Tè scuro pressato

Prezzo di listino € 22.00 EUR
Prezzo unitario  per 
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

La creazione dell'Ancha risale al 1725, nell'area di Lu'An, provincia dell'Anhui. Le foglie che abbiamo selezionato provengono dalla Contea di Qimen, rinomata per la produzione di tè rossi di qualità. Le sue foglie sono accuratamente selezionate dall'omonima cultivar, che cresce in zone molto umide, spesso completamente ricoperte dall'acqua.
Le foglie vengono poi pressate e fatte fermentare in cestini di bambù realizzati a mano, che arricchiscono il delicato aroma naturale di sottobosco, aggiungendo le tipiche note di bambù, con sottili sfumature di cacao e semi di girasole.
Oltre ad essere un tè estremamente raro, spesso sconosciuto al di fuori dei confini della Cina, possiede anche importanti proprietà per il benessere di tutto l'organismo, specialmente in climi umidi.

Disponibile nelle nostre speciali confezioni da 50 grammi, o in cestini di bambù da 400 gr. ciascuno.

Origine: Contea di Qimen, provincia dell'Anhui
Raccolto:Primavera 2005
Conservazione: tenere lontano da fonti di calore, luce, e umidità.

Parametri di Infusione

INFUSIONE ORIENTALE
Quantità: 
1 gr. di tè ogni 30 ml d'acqua
Risciacquo:
 prima di iniziare l'infusione, effettuare un breve risciacquo per reidratare le foglie ed ottenere un liquore più intenso. Bagnare le foglie con acqua bollente e versare il liquido dopo pochi secondi.
Tempi di infusione: Consigliamo di iniziare con infusioni rapide e brevi, da 10 secondi, per poi allungare i tempi di infusione in base al vostro gusto personale. 
Temperatura dell'acqua: 100° C
Numero di infusioni: Le foglie di questo tè ricco e robusto possono reggere fino a 8-10 infusioni, senza perdere la loro intensità.


INFUSIONE OCCIDENTALE
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Tempi di infusione: 3 minuti
Temperatura dell'acqua: 100° C

Customer Reviews

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Riccardo Foresto

Ancha, 2005 - Pressed Dark Tea

V
Valerie Tikhonoff
Ancha, 2005 - Pressed Dark Tea

Flavor of undergrowth, chestnut with a little flower fragrance (somewhat the characters of the interaction of black tea and green tea). A very nice mellow taste dark tea.