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2020 Pu'er Sheng Pu di Alberi Antichi, foglie sfuse
2020 Pu'er Sheng Pu di Alberi Antichi, foglie sfuse

2020 Pu'er Sheng Pu di Alberi Antichi, foglie sfuse

Prezzo di listino € 15.80 EUR
Prezzo unitario  per 
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Il susseguirsi dei secoli ha lentamente modellato questi alberi antichi durante la loro crescita naturale nella foresta selvaggia del monte Lunan, a 1850 mslm. La sua infusione possiede il gusto pieno dei fiori di campo, tipico dell'area di Menghai. Vanta un aroma fresco e rotondo, anche se preparato poco prima della fermentazione.

Le foglie vengono raccolte delicatamente a mano, per poi essere lavorate con maestria dai migliori esperti della zona, ottenendo l'antico sapore del nostro autentico tè pu'er.
Queste foglie non hanno subito alcun processo di fermentazione accelerata, in quanto tale lavorazione ne minerebbe la qualità. Il sapore varia in base alla zona e alla stagione, e continua a trasformarsi nel tempo, assorbendo l'aroma dei luoghi che visita.

Disponibile in foglie sfuse o in torte pressate.

Altitudine: 1850 metri
Origine: Sud-ovest dello Yunnan, Monte Lunan
Raccolto: Primavera 2020
Conservazione: le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in un vaso di ceramica, al riparo da fonti di calore, luce, e umidità.

Parametri di Infusione

INFUSIONE ORIENTALE
Quantità: 
1 gr. di tè ogni 30 ml d'acqua
Risciacquo:
 prima di iniziare l'infusione, effettuare un breve risciacquo per reidratare le foglie ed ottenere un liquore più intenso. Bagnare le foglie con acqua bollente e versare il liquido dopo pochi secondi.
Tempi di infusione: Consigliamo di iniziare con infusioni rapide e brevi, da 10 secondi, per poi allungare i tempi di infusione in base al vostro gusto personale. 
Temperatura dell'acqua: 100° C
Numero di infusioni: Le foglie di questo tè ricco e robusto possono reggere fino a 10-12 infusioni, senza perdere la loro intensità.


INFUSIONE OCCIDENTALE
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Tempi di infusione: 2-3 minuti
Temperatura dell'acqua: 100° C

INFUSIONE A FREDDO
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Infusione: lasciare in infusione le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 6-7 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.

Customer Reviews

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Giovanni Palombi
Delicious to drink now, excellent to age and drink later

The Eastern Leaves Sheng Puerh as loose leaves is absolutely delicious to drink now that is young. It conveys the freshness of the ancient shady forest where the trees grew. It is so nice to observe and enjoy the perfectly intact shape of the large leaves, sign of skilled hands of the tea master that preserved the integrity of the shape of the leaves throughout the process.
I strongly recommend to age these Eastern Leaves loose leaves. You will be surprised by the depth of the ageing after only few years. I am ageing the Eastern Leaves loose leaves of years 2016-17-18-19-20 and I can already taste some delicious flavours of dried apricot, raisins, berries, dates.

E
Ethel Rizzi
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All teas are top-notch quality, great service with impeccable packaging, highest availability of the seller for any query and very fast shipment.