Xihu Longjing 西湖龙井 - Cultivar Originale, Pre-Qingming
La cultivar di Longjing originale Quntizhong 群体种, risalente alla dinastia Qing (1644 - 1911). L'imperatore Qianlong (1735 - 1796) amava particolarmente questo tè verde, tanto da conservare 18 piante di Longjing nel proprio giardino per il suo uso esclusivo.
Questo tè, composto da delicati germogli non dischiusi, e dalle prime foglie apicali - ciò che i cinesi chiamano yi ya yi er ye 一芽一二叶, letteralmente un germoglio con una o due foglie - è il livello più pregiato, degno di un imperatore.
La nostra selezione proviene dalla produzione del Maestro Shu, originario della provincia di Anhui e trasferitosi a Xihu come giovane apprendista, dove maturò 20 anni di esperienza nella produzione di tè. Il liquore di questo Longjing possiede delicate sfumature di verde che brillano di riflessi dorati, e rivela un aroma dolce e cremoso, raro e pregiato. Sottili note fruttate si aprono al palato, lasciando un persistente retrogusto fresco e vegetale, seguito da un persistente aroma di castagne che deriva dalla cottura in padella e caratterizza questo tè antico.
Origine: villaggio di Meijiawu, distretto di Xihu, città di Hangzhou, provincia del Zhejiang
Altitudine: 800 m slm
Raccolto: 25 Marzo 2024, Pre-Qingming 明前
Produttore: Maestro Shu
Formato: Confezioni da 25 gr.
Conservazione: le foglie possono essere conservate nella loro confezione originale o in vasi di ceramica, lontano da fonti di calore, luce, e umidità.
Parametri di Infusione
Metodo Orientale
Quantità: 1 gr. di tè ogni 30 ml d'acqua
Tempi di infusione: 30 secondi per le prime due infusioni. Aumentare gradualmente ad ogni infusione successiva.
Temperatura dell'acqua: 75-80°C
Numero di infusioni: 4-5
Metodo Occidentale
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Tempi di infusione: 2-3 minuti
Temperatura dell'acqua: 75-80°C
Infusione a freddo
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Infusione: lasciare in infusione le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 6-7 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.
Le nostre selezioni
Gli anni di impegno per la nostra terra, la cura degli alberi e il tentativo di raggiungere la migliore qualità attraverso la lavorazione delle foglie, imparando continuamente stagione dopo stagione, ci hanno permesso di costruire relazioni preziose con altri produttori di tè dai terroir cinesi che siamo lieti di supportare e condividere con voi.
La nostra offerta viene costantemente aggiornata e include tutte le categorie di tè: bianco, verde, giallo, rosso, scuro (heicha fermentato) e wulong. Seguici sui nostri social e viaggia con noi in Cina per conoscere ognuno di questi produttori.
Spedizione
Verso tutti i Paesi europei e per l'America spediamo tramite il nostro distributore situato in Italia, mentre per Asia, Oceania e Africa utilizziamo il nostro centro logistico situato in Cina.
All'interno dell'Unione Europea il tempo di spedizione è compreso tra 1-5 giorni, mentre per la spedizione Extra-UE il tempo di consegna varia tra 5 e 12 giorni. Gli ordini vengono spediti il martedì, mercoledì e venerdì: per richieste particolari, aggiungi una nota al tuo ordine, faremo il possibile per soddisfarle.
Per i paesi europei non c'è alcuna procedura di sdoganamento; per tutte le altre spedizioni accompagniamo il pacco con tutti i documenti necessari per garantire il processo più veloce possibile.
Europa
Paese | Spedizione Standard | Spedizione Gratuita Oltre |
Italia | 6,9€ | 69€ |
Francia, Germania, Monaco, Repubblica Ceca, Ungheria, Slovacchia, Grecia, Austria, Irlanda, Slovenia, Svezia, Belgio, Lussemburgo, Paesi Bassi, Portogallo, Spagna, Polonia | 12,9€ | 79€ |
Danimarca, Finlandia, Croazia, Inghilterra, Bulgaria, Estonia, Lettonia, Lituania, Romania | 17,9€ | 119€ |
Liechtenstein, Svizzera, Andorra, Norvegia, Malta, Turchia | 25,9€ | 129€ |
Russia, Albania, Bosnia & Herzegovina, Gibilterra, Islanda, Kosovo, Macedonia, Moldavia, Montenegro, Serbia, Ucraina | 38,9€ | 139€ |
America del Nord
Paese | Spedizione Standard | Spedizione Gratuita Oltre |
Stati Uniti, Canada | 29,9€ | 129€ |
Resto del Mondo
Paese | Spedizione Standard | Spedizione Gratuita Oltre |
Tutti gli stati | 39,9€ | 169€ |
Prezzi e Dazi
I prezzi sono espressi in EUR o USD, a seconda della posizione dell'utente. Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA, ove applicabile.
Le spedizioni dalla Cina e dall'Italia sono gestite direttamente da Eastern Leaves srl.
Le tariffe doganali, ove previste, non sono incluse nel prezzo di listino: l'utente è invitato a controllare la regolamentazione del proprio paese riguardo i prodotti esteri acquistati. Eastern Leaves non è responsabile di quanto sopra, ma faremo il possibile per fornirti un aiuto.
Garanzia Eastern Leaves
Assicuriamo la spedizione sicura del prodotto e un packaging curato al nostro meglio. Seppur estremamente rari, possono verificarsi danni al prodotto durante la spedizione. Nel caso ciò dovesse succedere, provvederemo alla sostituzione del prodotto senza nessun costo aggiuntivo. Contattateci all'indirizzo email info@easternleaves.com per definire la sostituzione o la restituzione.