2021 Pu'er Shengpu di Huazhuliangzi
Il monte Huazhuliangzi, con i suoi 2430 metri sul livello del mare, è la vetta più alta dell'area di Xishuangbanna, pari ad un'altitezza alpina in una latitudine subtropicale incorniciata da nuvole e nebbia tutto l'anno.
Da una delle montagne più rare della nostra collezione, le foglie di tè Huazhuliangzi si distinguono per più di una caratteristica sorprendente. Le foreste selvagge hanno nutrito queste preziose foglie, che durante l'infusione sprigionano un sapore profondo e l'aroma fresco dei giovani alberi da tè che rinfresca il palato.
Ha un distinto profumo di albicocca, con la dolcezza dell'uva passa ancora acerba dello Xinjiang e una parte leggermente acida di citronella e melone cinese.
Ha un'amarezza media, più forte all'inizio ma con un retrogusto fresco e persiste in bocca e in tazza.
Le grandi abilità e l'artigianato delle minoranze Bameng e l'ecosistema che vive nel sottobosco di questa particolare area, contribuiscono tutti alla qualità unica e al sapore rinfrescante di questo speciale Pu'er Shengpu.
Raccolto nella primavera 2021 da Zhangqiang.
Pressato il 12 aprile 2021 da Eastern Leaves in Xishuangbanna
Le note minerali del suo retrogusto sono il ciaro legame con gli altri pu'er shengpu e shupu della stessa montagna e dello stesso raccolto che fanno parte della nostra selezione: esplora le vette e i sapori di Huazhuliangzi aggiungendo due o più dei suoi tè al carrello per ottenere uno sconto del 10% alla cassa.
Altitudine: 2.430 metri
Origine: Sud-ovest dello Yunnan, Monte Huazhuliangzi
Raccolto: Primavera 2021
Conservazione: tenere lontano da fonti di calore, luce e umidità
Parametri di Infusione
INFUSIONE ORIENTALE
Quantità: 1 gr. di tè ogni 30 ml d'acqua
Risciacquo: prima di iniziare l'infusione, effettuare un breve risciacquo per reidratare le foglie ed ottenere un liquore più intenso. Bagnare le foglie con acqua bollente e versare il liquido dopo pochi secondi.
Tempi di infusione: Consigliamo di iniziare con infusioni rapide e brevi, da 10-15 secondi, per poi allungare i tempi di infusione in base al vostro gusto personale.
Temperatura dell'acqua: 100° C
Numero di infusioni: Le foglie di questo tè ricco e robusto possono reggere fino a 10-12 infusioni, senza perdere la loro intensità.
INFUSIONE OCCIDENTALE
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Tempi di infusione: 2 minuti
Temperatura dell'acqua: 100° C
INFUSIONE A FREDDO
Quantità: 1 gr. di tè ogni 100 ml d'acqua
Infusione: lasciare in infusione le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 6-7 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.
Le nostre selezioni
Gli anni di impegno per la nostra terra, la cura degli alberi e il tentativo di raggiungere la migliore qualità attraverso la lavorazione delle foglie, imparando continuamente stagione dopo stagione, ci hanno permesso di costruire relazioni preziose con altri produttori di tè dai terroir cinesi che siamo lieti di supportare e condividere con voi.
La nostra offerta viene costantemente aggiornata e include tutte le categorie di tè: bianco, verde, giallo, rosso, scuro (heicha fermentato) e wulong. Seguici sui nostri social e viaggia con noi in Cina per conoscere ognuno di questi produttori.
Spedizione
Verso tutti i Paesi europei e per l'America spediamo tramite il nostro distributore situato in Italia, mentre per Asia, Oceania e Africa utilizziamo il nostro centro logistico situato in Cina.
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Per i paesi europei non c'è alcuna procedura di sdoganamento; per tutte le altre spedizioni accompagniamo il pacco con tutti i documenti necessari per garantire il processo più veloce possibile.
Europa
| Paese | Spedizione Standard | Spedizione Gratuita Oltre |
| Italia | 6,9€ | 69€ |
| Francia, Germania, Monaco, Repubblica Ceca, Ungheria, Slovacchia, Grecia, Austria, Irlanda, Slovenia, Svezia, Belgio, Lussemburgo, Paesi Bassi, Portogallo, Spagna, Polonia | 12,9€ | 79€ |
| Danimarca, Finlandia, Croazia, Inghilterra, Bulgaria, Estonia, Lettonia, Lituania, Romania | 17,9€ | 119€ |
| Liechtenstein, Svizzera, Andorra, Norvegia, Malta, Turchia | 25,9€ | 129€ |
| Russia, Albania, Bosnia & Herzegovina, Gibilterra, Islanda, Kosovo, Macedonia, Moldavia, Montenegro, Serbia, Ucraina | 38,9€ | 139€ |
America del Nord
| Paese | Spedizione Standard | Spedizione Gratuita Oltre |
| Stati Uniti, Canada | 29,9€ | 129€ |
Resto del Mondo
| Paese | Spedizione Standard | Spedizione Gratuita Oltre |
| Tutti gli stati | 39,9€ | 169€ |
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Prezzi e Dazi
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Garanzia Eastern Leaves
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Customer Reviews
Nell’odore delle foglie secche si distingue un buon aroma d’albicocca e altra frutta matura, con una leggera nota aspra di limone. Una volta bagnate le foglie, al precedente aroma si aggiunge un sentore di legno e sottobosco.
Il liquore è oleoso e dal colore più giallo che arancione.
Il sapore è gustoso e quasi per nulla amaro, con una buona dose di mineralità. In infusioni “tarde” (dalla quinta in poi), al sapore d’albicocca e frutta cotta si aggiunge un retrogusto di biscotti al burro e latte.
Considerato il prezzo molto accessibile, è davvero un ottimo acquisto.
Dear Gabriele, thank you for your kind review: we have loved the mountain of Huazhuliangzi since our first trip there about ten years ago, when it was even wilder and less accessible than now; your description of this tea is perfect, and it inspires us for a new trip!
I add that we have just pressed the 2023, that will be out soon :-)
Thank you so much, we wish you the best from your passion from tea.
Like a smooth bitterness, with a flavor auf apricot and a touch of lemon, that would be the right tea. I like this kind of tea and the freshness.